衛生福利部、農委會、財政部舉辦APEC論壇及工作坊 深化與亞太區域合作
從經濟發展到就業機會，再到永續發展等議題，我國各機構及政府部門積極參與和舉辦了多項與 APEC 相關的論壇與工作坊，期望能夠藉此深化與 APEC 成員國的合作，並促進亞太地區的繁榮與穩定。
《2023/7/20~21》APEC經濟體與國際組織代表齊聚臺灣共同推動強化糧食體系、數位化及創新科技以降低糧食損失與浪費
農委會於7月20日至21日舉辦「強化APEC糧食體系、數位化與創新科技以降低糧食損失與浪費研討會(APEC Workshop on Reducing Food Loss and Waste by Strengthening Resilience and Digitalization in APEC Food System)探討如何強化APEC 糧食體系的彈性機制，並瞭解如何透過創新科技減少糧食供應鏈中的浪費與損失，以強化APEC之永續性及韌性，為APEC區域做出糧食安全的貢獻。
(圖片來源：農業部農委會國際處)
《2023/8/24~25》疾管署舉辦「APEC後疫情時代郵輪傳染病防治策略研討會：導入數位科技應用」，專家學者及郵輪業者齊聚，強化郵輪防疫韌性及促進跨境安全旅行
後疫情時代的旅遊業振興，為促進健康安全的郵輪旅遊，疾管署於8月24至25日舉辦「APEC後疫情時代郵輪傳染病防治策略研討會：導入數位科技應用」(Managing Infectious Diseases on Cross-Border Cruise Ships in the Post-COVID-19 Era: Application of Digital Technology)，邀請專家分享疫情期間公衛事件之經驗，如何透過數位科及提升防疫效能，並共同促進郵輪的發展及韌性。
《2023/8/29~31》食藥署舉辦「2023 APEC醫療器材法規科學卓越中心研討會」
食藥署為促進亞太區域採認醫療器材國際標準作為醫療器材安全與功效評估之根據，從而達到法規區域和諧，於8月29至31日辦理「2023 APEC醫療器材法規科學卓越中心研討會(Medical Devices Regulatory Science Center of Excellence Workshop)」，培訓36名來自13國家的產官學界種子師資，促進各國醫療器材法規落實和推進。
《2023/9/6~8》食藥署舉辦「2023 APEC優良查驗登記管理國際研討會」
為提升藥品查驗登記管理品質和效率，及促進APEC區域法規調和，食藥署於9月6~8日辦理為期3天的「2023 APEC優良查驗登記管理國際研討會(2023 APEC Good Registration Management(GRM)CoE Workshop)」。邀請20位國內外專家參與，共同推廣查驗登記管理(GRM)之理念，嘉惠人民健康福祉。
《2023/9/12》打造全人全程健康照護模式 健保署「APEC數位醫療應用公私協力工作坊」與10國之產官學專家代表深入對談
為強化與APEC經濟體之交流網絡及分享我國數位醫療應用案例，中央健康保險署於9月12日辦理「APEC數位醫療應用公私協力工作坊」(APEC Workshop on Public-Private Collaboration in Supporting of Containing Measures During and Beyond Pandemic)，邀請APEC經濟體攜手強化亞太區域數位健康資訊應用能力，探討數位健康照護體系的最佳解。
(圖片來源：衛生福利部中央健康保險署)
《2023/9/28》財政部舉辦亞太經濟合作（APEC）「後疫情時代運用新科技於稅務行政」視訊工作坊，展現我國科技應用軟實力，協助各經濟體能力建構，推展國際財稅交流
財政部於9月28日舉辦APEC「後疫情時代運用新科技於稅務行政」視訊工作坊（Virtual Workshop: Leveraging New Technology for Tax Administration in the Post-COVID Era）邀請亞洲開發銀行、亞太稅務行政及研究組織等共計12個經濟體或國際組織參與討論，分享運用新科技處理數位經濟及轉型，並期望共同推動國際間財稅政策交流與合作。
(圖片來源：財政部)
《2023/10/17》食藥署舉辦「2023 APEC分析技術交流平台-新穎生技食品檢驗技術研討會」
現今生技食品的發展快速，為促進亞太區域新穎生技食品之間技術與經驗交流，衛福部食藥署於10月17日在台北集思交通部國際會議中心舉辦「2023 APEC分析技術交流平台–新穎生技食品檢驗技術研討會(2023 APEC Communication Platform for Analytical Techniques - Food from Biotechnology-Derived Crops Workshop)」，邀請來自日本、韓國、越南、馬來西亞、中央研究院及食藥署之專家學者，分享基因改造食品的檢驗技術、監測和相關經驗，藉由此次研討會，提升國內檢驗技術水平並更加國際化，強化我國與亞太區域國家的合作。
(圖片來源：衛生福利部食品藥物管理署)
資料來源：
https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9098 (農業部農委會國際處)
https://www.mohw.gov.tw/cp-6561-75745-1.html (衛生福利部疾病管制署)
https://www.mohw.gov.tw/cp-6561-75763-1.html (衛生福利部食藥管理署)
https://www.mohw.gov.tw/cp-6560-75838-1.html (衛生福利部食藥管理署)
https://www.mohw.gov.tw/cp-6560-75895-1.html (衛生福利部中央健康保險署)
https://www.mohw.gov.tw/cp-6559-76261-1.html (衛生福利部食藥管理署)