糧食安全邁向務實行動

亞太地區的糧食安全政策逐步轉向具體行動，APEC各經濟體推動多項措施，以減少糧食損失與浪費、強化供應鏈韌性，並擴大農業數位創新應用。

於廣州舉行的會議中，各經濟體之糧食安全與農業官員檢視相關進展，並就多項提升糧食體系韌性的計畫與倡議進行討論。

APEC糧食安全政策夥伴（PPFS）主席韓繼志表示：「我們所面臨的糧食安全挑戰極為複雜，涵蓋社會、經濟及環境等多重面向。糧食安全已成為全球性威脅，亟需立即採取行動加以因應。」

本次會議重點之一為《糧食安全2030路徑圖》（Food Security Roadmap Towards 2030）的執行進展，該路徑圖正引導APEC各經濟體邁向更加開放、高生產力、永續且具韌性的糧食體系。

各經濟體亦針對多項關鍵行動領域進行進度評估，包括小農韌性、災害應變與復原效率，同時辨識需加速推動之政策缺口。會中提出一項動態結論表，以追蹤各經濟體行動並提升進展之可比較性。

創新亦為討論重點之一，顯示在促進糧食安全與經濟韌性方面無可缺少的關鍵因素。

韓主席指出：「當前正處於全球重大轉型時期，科學、技術與創新有潛力為更美好且永續的未來帶來突破。創新不僅改變我們的生活方式，更影響我們的生計。」

自2012年以來，該機制已推動多項與科學、技術及創新相關之計畫，包括減少糧食損失與浪費、智慧農業，以及強化糧食供應鏈韌性等。

營養與健康成果亦為重要優先事項，各經濟體重申承諾，確保糧食體系不僅提供充足供應，更能提供安全、可負擔且具營養價值的食品，以支持民眾健康且積極的生活型態。

韓主席表示：「2030路徑圖明確指出，APEC糧食體系應確保所有人隨時皆能取得充足、安全、可負擔且營養均衡的食物，以滿足其飲食需求與偏好，並維持健康且有活力的生活。」

他強調，一個運作良好的糧食體系對於人民健康福祉以及整體經濟發展至關重要。

主席最後指出，儘管各經濟體在強化糧食供應鏈及推動2030路徑圖方面已有進展，但糧食安全與營養議題仍需持續努力與投入。

他表示：「我們深知，單一聲明或承諾無法解決所有糧食安全與營養問題。唯有透過持續努力與跨域合作，方能帶來真正且具意義的改變。」