就在菲律賓東南方的Bicol地區沿岸的稻田，因一位農業勞工引進新的抗水災種子來適應變動的氣候模式，當地農夫們水深至膝站著播種。
這是與APEC共同合作，由日本、聯合國糧食與農業組織(FAO)會議提供當地氣候預測，評估其對農業的衝擊，並開發策略促使農夫有效因應氣候變化。該計畫最早是在日本Niigata舉辦APEC糧食安全部長會議提出「APEC糧食安全行動計畫」時發起。
負責領導這項計畫案的FAO天然資源官員Hideki Kanamaru博士解釋道，「氣候變遷導致豐收損失並降低穀物效益，進而增加亞太地區各社群之貧窮與糧食不安全感，影響到農作生計。」「各政府和社群必須了解氣候變遷對農業的衝擊，並開展行動計畫以適應這些變動的氣候模式。」
填補氣候變遷「知識」差距
氣候變遷對亞洲糧食生產體系可觀察和預測的衝擊相關資料有限，為有效執行計畫的關鍵障礙之一。因此，FAO與APEC和日本共同合作，依據為適應和糧食安全之氣候變遷(AMICAF)計畫下所做的分析和比對衝擊，來解決這項知識差距。FAO藉由收集和分析有關下雨、溫度、溪流水量和水文性質與分佈以及經濟模型，促使各政府採取以證據為基礎的氣候變遷適應計畫。FAO開發創新的氣候變遷模型，然後訓練當地專家如何使用模型系統。