APEC於10月27日召開糧食安全部長政策對話視訊會議，會議聚焦討論各國因應新冠肺炎疫情所採取的糧食安全相關政策。
各國部長共同發表APEC「糧食安全部長會議宣言」，宣示將與FAO、WTO及WHO等國際組織共同合作，並鼓勵APEC相關論壇加強資訊交流，呼籲各經濟體降低食品貿易障礙，以及運用數位科技與創新，以維護亞太區域糧食安全。
